Корюшка в кляре

Name: Корюшка в кляре
Ingredients: Яйцо куриное (для кляра); Мука пшеничная / Мука (для кляра); Соль; Перец черный; Корюшка (лучше крупная); Специи для рыбы; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღАленаღ♥ღ Будылеваღ♥ღ

Очень простой рецепт, но рыбка получается всегда вкусная, ароматная и сочная!

Ингредиенты

Яйцо куриное (для кляра)

Мука пшеничная / Мука (для кляра)

Соль

Перец черный

Корюшка (лучше крупная) 14 шт

Специи для рыбы

молока 1/2 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбку почистить, промыть, посолить, поперчить и добавить приправы для рыбы.

Готовим кляр: молоко и яйцо хорошо перемешать добавить немного специй. Потихоньку добавлять муку, перемешиваем чтобы не было комочков. Муки добавлять столько, чтоб получилось как на оладьи, густая масса.

Обмакиваем рыбку в кляре и жарим на хорошо разогретом масле, я делаю это в сотейнике, что бы масло было много и наша рыбка там свободно плавала. Укладываем на бумажное полотенце и даем стечь маслу. на гарнир можно подать рис и картошечка.