Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Нежная куриная печень с воздушным пюре😋

Name: Нежная куриная печень с воздушным пюре😋
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Печени куриной; Луковица; Сметаны; Немножко воды, чтобы она не получилась сухой; Небольшое количество оливкого/подсолнечного масла; для пюре; Средние картофелины; Молоко (я лью на глаз, получается примерно); Сливочное масло по желанию (в этот раз я делала без него и получилось тоже очень нежная и воздушная консистенция)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Мосунова

Сын даже ел с добавкой☝🏻 Печень получается очень нежная и мягкая. #вкусняшкиотмосяшки

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

188 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Печени куриной 350-400 г
Луковица 1
Сметаны 3 ст. л.
Немножко воды, чтобы она не получилась сухой
Небольшое количество оливкого/подсолнечного масла
для пюре
Средние картофелины 2
Молоко (я лью на глаз, получается примерно) 50 мл
Сливочное масло по желанию (в этот раз я делала без него и получилось тоже очень нежная и воздушная консистенция) 10-15 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Режем печень на небольшие кусочки. Мелко режем лук.

Сначала пассируем лук минут 5. Добавляем к нему печенку, солим и обжариваем ещё минут 5.

Добавляем сметану и немножко воды, и тушим под крышкой на среднем огне 10-15 мин.

Картофель режем на маленькие части, солим и отвариваем. Добавляем масло, взбиваем миксером. ⏩Частями вливаем тёплое молоко, не переставая взбивать. Приятного аппетита🍲

...