Студень из домашней птицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Бюджетный вариант приготовления студня в мультиварке.
1 мст = 180 мл (стаканчик от...
4 часа
6 порций
2
Ингредиенты
супового набора из кур 1 кг
чеснока 5 зубчиков
мст воды 3
- соль по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Части курицы промыть и положить в чашу мультиварки. Залить водой.
Установить программу "Томление" на 4 часа.
2
После закипания посолить, уменьшить температуру до 90*С и готовить студень до сигнала.
Затем достать кусочки курицы. При помощи вилки и кулинарного пинцета отделить мясо от костей и положить в отдельную посуду.
3
Чеснок порезать и положить в бульон сразу после того, как вынули мясо. Пока будем его разбирать, бульон пропитается ароматом чеснока.
Затем бульон процедить и залить мясо.
Поставить посуду со студнем в холодное место.
4
Через несколько часов студень можно порезать на порции.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
, на "Томлении" обычно вода медленно доводится почти до кипения, а затем поддерживается на определённой температуре - более низкой.
28 декабря 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!