Плов

Name: Плов
Ingredients: мяса,у меня в данном случае свинина; морковь; чеснока; риса; Специи; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Viktoriya

Сегодня я поделюсь с вами как я готовлю ПЛОВ. конечно не буду претендовать на медаль,...

Ингредиенты

мяса,у меня в данном случае свинина 500 г

морковь 1

чеснока 4 зубчика

риса 1,5 стакана

Специи

Лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала обжариваем мясо на масле до золотистой корочки. Когда почти готово,выдавливаем зубочек чеснока, добавляем соль и перец.

Раньше я запаривала рис кипятком,а потом добавляла воды не 1:2, а 1:1. А сейчас мы возьмем рис басмати, высыпаем к мясу и добавляем воды так что бы полностью покрыло. Добавляем лавровый лист, чеснок целиком и добавляем специи. (иногда я беру смесь для плова,а иногда ограничиваюсь солью и грузинской хмели - сунели)

закрываем крышкой и после закипания оставляем томиться на маленьком огне минут 25-30.

Получается нежно и вкусно! Приятного аппетита!

...