Десерт "Радуга"

Основные ингредиенты делим на глаз на три части. Заливаем желатин 2,5 стаканами воды. Крупинки должны набухнуть. Ставим желатин на плиту, немного его подержим на тепле, чтобы масса стала однородной, без крупинок. НЕ КИПЯТИТЬ И СИЛЬНО НЕ НАГРЕВАТЬ!

Смешиваем первую треть основных ингредиентов, добавляя в первый слой какао. Хорошо смешать до однородности. Выливаем в емкость, в которой будет подача. Можно взять бокалы, стаканы, а можно одну большую емкость. Убираем в морозилку на 15-20- минут. Ждем, когда застынет слой. Аккуратно проверьте его нажатием пальца.

Далее вмешиваем вторую часть основных ингредиентов, добавляем желтки. Аккуратно, через ложку, наливаем второй слой на первый. Опять убираем в морозилку на 15-20 минут. Ждем, когда схватится.

Далее тоже самое проделываем с третьим слоем, но с добавлением сока.

Через 15-20 минут последнего слоя в морозилке, вытаскиваем десерт и убираем на верхнюю полку холодильника на 2 часа.

Украшаем взбитыми сливками и ягодами. Можно сыпать шоколадной стружкой. В общем ваша фантазия вам подскажет