1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Очень легкий, ароматный вегетарианский супчик.
#вегетарианскиерецепты...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Цветной капусты 400 г
- Луковица 1
- Картошка 1
- Оливкового масла 3 ст. л.
- Мускатного ореха 1/2 ч. л.
- Воды 600 мл
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое.
2
Мелко режем лук.
3
Ставим кастрюлю на огонь🔥 Наливаем оливковое масло. Добавляем лук. Слегка обжариваем.
4
Картофель режем крупными квадратиками. Добавляем к луку. Перемешиваем. Оставляем на огне 5-7 минут, периодически помешивая.
5
Цветную капусту моем, разбираем на соцветия. Добавляем к луку и картошке. Добавляем в кастрюлю воду, соль, перец, доводим до кипения и варим еще 10 минут.
6
Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем мускатный орех.
7
Пюрируем овощи погружным блендером.
8
Перед подачей можно украсить суп зеленью. А можно сделать суп чуть питательней и добавить отварной фасоли. Приятного аппетита!!! 🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
