Гедлибже или курица по-кабардински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alex Urunov
Ингредиенты
- Голень курицы 9 шт
- Сметана 250 гр
- Бульон куриный 1 л
- Мука 2 ст ложки
- Лук 300 гр
- Чеснок 1 головка
- Масло растительное 150 гр
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Паприка
- Карри
- Петрушка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Наливаем в казан 150 гр масла, на сильном огне разогреваем, добавляем в казан лук и жарим 3-5 мин
2
После добавляем чеснок и дожариваем до золотистого цвета
3
Подготовим соус из муки и немного бульона, одновременно кладём в казан курицу и обжариваем ее до корочки
4
Перемешиваем соус с луком и чесноком и отправляем в блендер, добавляем ещё немного бульона
5
В получившийся соус добавляем петрушку, соль, перец, паприку, карри, сметану и оставшийся бульон, все перемешиваем
6
7
Полученную смесь выливаем в казан, накрываем крышкой и на медленном огне 30-35 мин
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99533
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!