Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Курица в остром тыквенном пюре

Name: Курица в остром тыквенном пюре
Yield: 2
Ingredients: Филе курицы; Тыква; Помидоры; Сливки 10%; Луковица; Болгарский перец; Перец чили; Чеснок; Молотая паприка; Зира; Соль по вкусу; Масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Что приготовить из тыквы? Пикантная, ароматная курица в густом бархатистом соусе....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе курицы 400 г
Тыква 400 г
Помидоры 400 г
Сливки 10% 200 мл
Луковица 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Молотая паприка 1 ч. л.
Зира 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
Масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву разрезать, удалить семечки и нарезать на небольшие кусочки. Приготовить тыкву в пароварке до мягкости и измельчить её.

Куриное филе, лук нарезать кубиком, перец нарезать соломкой, измельчить помидоры. Мелко нарезать перец чили, резать в перчатках.

На разогретую сковородку добавить растительное масло и обжарить филе на средней мощности до золотистой корочки. Обжарить и убрать в тарелку.

На этом же масле обжарить лук 5 минут на средней мощности, добавить перец и жарить 3 минуты, добавить помидоры и тыквенное пюре, перемешать, добавить перец чили и специи, залить сливками, перемешать и тушить на средней мощности под крышкой на 30 минут.

Через 30 минут добавить филе, мелко нарезаный чеснок, посолить, перемешать и тушить на минимальной мощности ещё 30 минут под крышкой.

Курица в тыквенном пюре готова.

Приятного аппетита!

...