Ароматный гуляш по-венгерски

Name: Ароматный гуляш по-венгерски
Yield: 10 порций
Ingredients: Ингредиенты для 3-х литровой кастрюли:; мяса (говядины), 600 г; картофеля, 6-8 шт.; крупная луковица, 1; крупная морковь, 1; болгарского перца, 1-2 шт; помидора, 2-3; томатной пасты, 2 ст.л; чеснока, 2-3 зубч.; специи по вкусу,; красная сладкая молотая паприка,; соль,; растительное масло для жарки,; вода (желаемое количество)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Ароматный гуляш по-венгерски - два в одном, он достаточно густой, поэтому является...

10 порций

Ингредиенты

Ингредиенты для 3-х литровой кастрюли:

мяса (говядины), 600 г

картофеля, 6-8 шт.

крупная луковица, 1

крупная морковь, 1

болгарского перца, 1-2 шт

помидора, 2-3

томатной пасты, 2 ст.л

чеснока, 2-3 зубч.

специи по вкусу,

красная сладкая молотая паприка,

соль,

растительное масло для жарки,

вода (желаемое количество)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо, нарезанное кубиками, обжарить с двух сторон на растительном масле, затем добавить резанный лук и резанную кубиками морковь. Размешать и обжарить всё вместе. В конце добавить специи по вкусу (желательно добавить красную сладкую молотую паприку). Переложить мясо с овощами в кастрюлю, залить кипяток, чтобы он только покрыл мясо и тушить под крышкой до готовности.

Добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, резанные помидоры, болгарский перец и картофель. Залить водой в зависимости от того, какой густоты вы хотите гуляш. Тушить до готовности картофеля. В конце посолить и, по желанию, добавить ещё специи. Отключить газ и дать настояться под крышкой. Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!