Куриный шашлык в духовке

Name: Куриный шашлык в духовке
Ingredients: куриного филе; сахара тростникового; сока консервированного ананаса; бальзамического уксуса; чеснока; ч ложка чёрного перца; ч ложки соли; ст ложки оливкового масла; болгарского перца; репчатого лука; консервированного ананаса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли 👩🏻‍🍳

Получилось спонтанно, филе курицы не было, но были ножки куриные. Самое главное,...

Ингредиенты

куриного филе 600 гр

сахара тростникового 50 гр

сока консервированного ананаса 100 мл

бальзамического уксуса 60 мл

чеснока 3 зубчика

ч ложка чёрного перца 1

ч ложки соли 2

ст ложки оливкового масла 4

болгарского перца 1 шт

репчатого лука 1 шт

консервированного ананаса 1 банка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить маринад и нарезать филе на кусочки (у меня ножки куриные). В маринаде : сахар, сок ананаса, соль, оливковое масло, бальзамический уксус, измельчённый чеснок, молотый перец. Всё перемешать до растворения сахара и мясо положить в этот маринад. Ставим в холодильник на 3 часа.

Нарезаем на кусочки болгарский перец, лук и ананас. Чередуем и равномерно нанизываем на шпажки с курицей. Я не стала разрезать курицу, так как у меня были ножки, просто нанизала их на шпажки. Смазать маринадом.

Духовка должна быть разогрета до 200 градусов С. Если у вас нарезанные кусочки филе то ставим в духовку на 15 мин, если как у меня то на 25-30 минут.