Украинская полевая каша - казацкая полевая каша

В кипящую воду положить картофель порезанный кубиками, сварить до полуготовности, добавить промытое пшено. Лук и сало мелко порезать, потолочь в ступке и высыпать в кастрюлю в почти сваренную кашу, проварить еще 5 минут. Яйца разбить в миску и перемешать, влить в кашу помешивая. В конце добавить зелень.

PS:сало с луком можно пережарить и добавить в кашу,если не любите в каше незажареный лук и сало.

В эту кашу можно еще добавлять с салом и луком, тушенку. Я добавила холодец. Сил уже нет есть холодец)) поэтому нашла ему применение.

Можно варить как густую, так и жидкую. Поэтому пшено и воду можно как уменьшать так и увеличивать.