Рулетики из крабовых палочек

Name: Рулетики из крабовых палочек
Ingredients: крабовых палочек; печени трески; огурец домашнего консервирования; варёных яйца; майонеза Calve легкий; зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

Понравился рецепт нашего автора Ольга Лунгу "Закуска из крабовых палочек". Решила...

Ингредиенты

крабовых палочек 100 г

печени трески 1/2 банки

огурец домашнего консервирования 1

варёных яйца 2

майонеза Calve легкий 2 столовые ложки

зелень для украшения по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим начинку - печень трески разминаем вилкой, огурец режем мелким кубиком, обсушиваем бумажным полотенцем, белки от яиц натираем на терке. Все смешиваем, по вкусу присаливаем (мне достаточно соли от огурца).

Желтки трём на мелкой терке.

Крабовые палочки заливаем кипятком на минутку, они хорошо разворачиваются и не рвутся.

На развернутую палочку выкладываем начинку и сворачиваем рулетик (красное должно оказатся наверху).

Начиненные рулетики помещаем в холодильник минут на 20-30. Холодные они легче режутся.

Охлажденные палочки режем на несколько частей (так, чтобы удобно было потом управляться с ними). Одним срезом сначала обмакиваем кусочек палочки в майонез, а потом в раскрошенные желтки. Другим срезом устанавливаем на блюдо. Украшаем зеленью. Рулетики готовы к употреблению.

...