Рыба под маринадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Каширина🏃♂️
Вот такой должен быть цвет у правильного маринада, как на фото!
Ингредиенты
- филе хека 2 кг
- моркови 2 кг
- лука 1 кг
- томатной пасты 150-180 гр.
- лавровых листика 2-3
- Соль, перец, сахар
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Отвариваем филе и разбираем на мелкие кусочки
2
Обжариваем на подсолнечном масле сначала лук, потом морковь. Крышкой не накрываем, воду не добавляем!
3
Добавляем томатную пасту, лаврушку, перец (у меня горошком, но можно молотый)
4
Дальше таинство, т.к. точной пропорции нет-надо правильно посолить, и обязательно добавить сахарный песок. Вкус надо "поймать". Поэтому добавляем понемногу и пробуем.
5
Затем выкладываем слоями, чередуя рыбу и маринад, даем остыть и пропитаться.
6
Приятного аппетита 🤗!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861634
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!