Фруктовый пирог "Зимний сад"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Ингредиенты
- Для теста на форму 26 см
- муки 250 г
- сливочного масла 150 г
- соли Щепотка
- холодной воды 6 ст. л
- сахара 1 ч. л
- Начинка
- банана 2
- яблока 2
- киви 🥝 2
- сахара 6 ст.л
- крахмала 2 ст.л
- молотой корицы 1 ч.л
- яйцо для смазывания пирога 1
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Сливочное масло перетираем в крошку добавляем воду, сахар, соль, замешиваем тесто. Кладём тесто в холодильник на 15 минут.
2
Готовим начинку, режем кубиком, банан, киви, яблоко, добавляем сахар, крахмал, корицу.
3
Делим тесто на две части. Раскатываем тесто так, чтобы тестом можно было выстелить стенки и дно формы, смазываем тесто белком, выкладываем нарезанные фрукты.
4
Края теста отгибаем от формы и кладём на начинку.
5
Растаптываем второй кусок, тесто размером по дну формы, смазываем края пирога белком и выкладываем тесто на пирог. Из остатков теста вырезаем вырубкой из мастики цветочки и украшаем пирог. Смазываем пирог желтком. Выпекаем при 200 градусах 30 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!