Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тарт с любой ягодой и сливочной заливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karina Sarkissyan
Тарт - отрытый пирог, бывает сладкий, или нет. Ягода может быть любая, да и не только...
Ингредиенты
- Тесто песочное:
- сливочного масла (маргарина) 150 гр
- муки (засивит от самой муки) 250-280 гр
- сахара 70 гр
- желтка или 1 яйцо (с желтком лучше) 2
- ст ложка сметаны (смотреть консистенцию) 1
- Начинка: (если пирог большой, увеличить все вдвое)
- ягода любая, около 150-200 гр
- сметана любой жирности 150 гр
- сахара 50 гр
- яйцо 1
- крахмала 0,5 ст.л.
- муки 0,5 ст.л.
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Маргарин порубить, перетереть с мукой в крошку. Добавить желтки или яйцо, если масса не собирается в шар, добавить сметану 1 ложку. долго НЕ МЕСИТЬ. убрать в холодильник на пол часа
2
Смешать для начинки все венчиком, взбивать не нужно. Тесто разровнять по форме, заранее можно не выпекать. сверху уложить ягоды, залить сливочной заливкой, отправить в духовку примерно на 30 - 40 минут, на 180 гр. Определить по тесту - должно стать золотистым. Заливка должна схватиться и не гулять по пирогу. Шпажка не будет сухой. Когда остынет, пирог станет нужной консистенции. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
