Почти том-янг

Name: Почти том-янг
Ingredients: Рыбный бульон; рыбы, красной и белой (у нас был судак, карп и лосось); креветок чищенных; кокосового молока концентрированного (два пакетика); грибов трёх видов (шампиньоны, вешенки и шиитаки); лемонграсса; помидора; высушенных листиков лайма; чеснока; острой тайской пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга Гаричкина

В гостях у подруги под ее руководством, готовили тайский супчик, и плацинды, но они в...

Ингредиенты

Рыбный бульон 3 литра

рыбы, красной и белой (у нас был судак, карп и лосось) По 300 грамм

креветок чищенных 300 грамм

кокосового молока концентрированного (два пакетика) 400 миллилитров

грибов трёх видов (шампиньоны, вешенки и шиитаки) По 300 грамм

лемонграсса Две палочки

помидора 3

высушенных листиков лайма 5

чеснока 2 зубчика

острой тайской пасты 2 столовых ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перерезаем грибы и обжариваем их до золотистого цвета

В закипевший рыбный бульон кладём две палочки лемонграсса и обжаренные грибы

Обжариваем чеснок и добавляем острую пасту

Запускаем в бульон порезанную кубиками рыбу и обжаренный чеснок с пастой

Варим 15 минут, добавляем кокосовое молоко, измельчённых листьев лайма и порезанные кубиками помидоры

Доводим до кипения, варим ещё пять минут, выкладываем очищенные креветки и через пять минут выключаем суп. Даём ему настояться минут 30, и суп готов! Приятного аппетита!