Рыба под маринадом

Name: Рыба под маринадом
Ingredients: рыбы; лук среднего размера; морковь; перец сладкий; лавровый лист; мука и растительное масло для жарки рыбы; томатной пасты; соль, специи для рыбы

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

#календарь Подойдет любая морская рыбка. Я люблю минтай или хек.

1 час

Ингредиенты

рыбы 1 кг
лук среднего размера 2 шт
морковь 3-4 шт
перец сладкий 1 шт
лавровый лист 2 шт
мука и растительное масло для жарки рыбы
томатной пасты 1 ст.л.
соль, специи для рыбы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовленную рыбку нарезать порционными кусочками, подсолить, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета.

Лук порезать полукольцами, морковь и перец соломкой.

На дно сотейника положить слой овощей, потом кусочки обжаренной рыбки, добавить специи для рыбы (или любые другие, какие вы любите). И так слоями уложить всё. Положить лавровый лист.

Томатную пасту развести водой на сковороде, подсолить, дать закипеть. Залить рыбу с овощами и поставить на медленный огонь минут на 40.