Фаршированные перчики

Name: Фаршированные перчики
Ingredients: 🥩 Фарш говяжий; 🥩 Лук; 🥩 Рис; 🥩 Зелень кинзы, базилика; 🥩 Соль перец; 🥩 Масло сливочное; 🥩 Морковь; 🥩 Помидоры; 🥩 Перец болгарский примерно килограмм, всё зависит от размера перца)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Римма

Всем доброго вечера))) У меня для Вас фаршированные перчики)))

Ингредиенты

🥩 Фарш говяжий 1 кг
🥩 Лук 4 шт
🥩 Рис 1 стакан
🥩 Зелень кинзы, базилика по большому пучку
🥩 Соль перец по вкусу
🥩 Масло сливочное 100 грамм
🥩 Морковь 1 шт
🥩 Помидоры 3 шт
🥩 Перец болгарский примерно килограмм, всё зависит от размера перца)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Больше рецептов в инстаграмм https://www.instagram.com/p/Bs5gKL1jVA3/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=tf5iuu92qp5o

Лук мелко рубим и пассируем на сливочном масле с морковью натертой на терке. В мясной фарш добавляем пассерованый лук с морковью, (1/3 лука с морковью откладываем в сторону)помидор натёртый на терке, зелень мелко рубленную, и сырой рис!

Всё хорошо перемешиваем приправляем солью и перцем! Ну и начиняем наш чищенный от семян болгарский перец, готовым фаршем)

Выкладываем перчики в кастрюлю, поверх перчиков выкладываем наш лук с морковью, который мы откладывали, заливаем перчики водой сверху кладём тарелку накрываем крышкой и ставим на средний огоньна 40 -60 минут! Приятного аппетита!

...