Пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natali_Food🏃♂️
#календарь Английская кухня...очень простое блюдо и очень сытное👌👍😉
Ингредиенты
- картофелин; 8
- сливочного масла; 100 гр
- говяжьего фарша; 500 гр
- луковица; 1
- морковь; 1
- маленький молочный кабачок; 1
- помидора; 2
- яйцо; 1
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовим картофельное пюре: отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде. Воду сливаем, но не всю, оставляем чуть на дне. Разминаем толкушкой пюре, добавляем сливочное масло, перемешиваем, отставляем.
2
Готовим начинку: на сковороде обжариваем мелко порезанный лук и морковь до золотистого цвета на раст.масле. Добавляем фарш и обжариваем с овощами. Кабачок и помидоры режем кубиками, добавляем к фаршу, перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 10 мин.
3
Формируем пирог: форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем на дно фарш с овощами. Сверху ложкой аккуратно выкладываем пюре(так чтобы оно не смешалось с начинкой). Сверху ложкой формируем волны из пюре(для золотистого цвета можно смазать желтком, но пюре и так не плохо румянится в духовке). Ставим форму с пирог в предварительно разогретую духовку на 180°С на 35 мин. Достаём пирог и даём чуть остыть(так он лучше режется на порции). Подавать с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821943
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!