Хрен с помидорами и чесноком

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Мы готовим хрен с помидорами каждую осень. Острая приправа подходит к любым блюдам. А ещё ...

Ингредиенты

Корень хрена 1 штука
Помидоры 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
5
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Сразу моем и стерилизуем банки. Они нам понадобятся сухие и не горячие. Крышки тоже чистые и сухие.
2
Если корни хрена куплены на рынке и кажутся сухими, то их надо положить в холодную воду. У меня пролежали всю ночь.
3
Корни хрена очищаем, моем и нарезаем кусочками, для мясорубки.
4
Помидоры моем, вытираем и нарезаем.
5
Чеснок очищаем, моем и промокаем от воды.
6
Сначала пропускаем через мясорубку помидоры и чеснок. Перемешиваем. Теперь добавляем соль и сахар. Перемешиваем, пробуем и снова добавляем, если надо.
7
Теперь пропускаем через мясорубку хрен. Если хрен, подсохший с рынка, то можно прямо так пропускать через мясорубку. А вот если он свежевыкопанный, то мясорубку надо накрыть пакетом. Перемешиваем, накрываем крышкой и даём немного постоять.
8
Раскладываем по сухим банкам, закрываем сухими крышками. Хранится хрен в холодильнике.
...
...

Эмоции 5

Подарите автору эмоцию!
3
1
0
1
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!