Свинина, запеченная в духовке

Name: Свинина, запеченная в духовке
Ingredients: Свиная вырезка; Соль; Черный молотый перец; Чеснок; Паприка сладкая; Горчица; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шамшурова

По этому рецепту мясо получается очень нежным и вкусным.

Ингредиенты

Свиная вырезка 700 гр

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Паприка сладкая

Горчица 1 ст.ложка

Масло растительное 2 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим маринад: в миску наливаем 2 ст.ложки растительного масла, добавляем мелко рубленный чеснок (или выдавливаем), соль, черный молотый перец, сладкую паприку. Все перемешиваем.

На мясе делаем надрезы и обмазываем приготовленным маринадом. Кладем в миску, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Достаем мясо из холодильника, обмазываем горчицей и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Затем мясо заворачиваем в фольгу, кладем на противень и запекаем в духовке, разогретой до 180 -200 градусов 50 минут. После этого разворачиваем фольгу и держим в духовке еше 20 минут. Приятного аппетита!!!

...