Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощная запеканка с брокколи и цветной капустой на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Меньщикова
#календарь
Вкусная запеканка готовится на сковороде. Можно подать как основное блюдо...
Ингредиенты
- среднего картофеля 4 шт.
- морковь 1
- луковица 1
- брокколи 100 г
- цветной капусты 100 г
- чеснока 3 зубчика
- сыра 100-150 г
- яиц 5
- Соль,перец по вкусу
- Масло растительное для жарки по
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Морковь,лук,картофель нарезать небольшими кубиками. Брокколи и цветную капусту,если берете замороженную,разморозить,убрать лишнюю жидкость и также нарезать небольшими кусочками. Чеснок тоже нарезать на кусочки. Сыр натереть на тёрке.
2
Потушить на сковороде на среднем огне до мягкости все овощи. В конце добавить чеснок и соль с перцем.
3
В отдельную миску разбить яйца,добавить соль,перец и хорошо перемешать. Добавить к яйцам уже готовую и немного остывшую начинку и перемешать.
4
Сковороду с а/п покрытием смазать маслом,разогреть и выложить половину начинки. Затем посыпать сыром,чем больше,тем вкуснее и выложить остальную часть. Готовить под крышкой на медленном или ниже среднего огне до румяности,затем осторожно перевернуть запеканку с помощью большой тарелки или крышки и снова выложить на сковороду другой стороной.
5
Готовить также до румяности второй стороны. Готовится недолго,так как овощи уже готовы. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91264
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
