Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Отрывной яблочный пирог

Name: Отрывной яблочный пирог
Yield: 2
Ingredients: Молоко; Дрожжи быстрорастворимые; Яйцо; Сметана; Сахар; Соль; Масло сливочное; Мука; Начинка:; Яблоки (небольшие); Сахар тростниковый или обычный; Корица; Растительное масло для смазки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Шиман

#календарь

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории266

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

41 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молоко 150 мл
Дрожжи быстрорастворимые 1,5 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст. л.
Сахар 1,5 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Масло сливочное 50 г
Мука 370 г
Начинка:
Яблоки (небольшие) 3 шт.
Сахар тростниковый или обычный 40 г
Корица 1/2 ч. л.
Растительное масло для смазки формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.

Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме. Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7-0,5 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки, застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей.

Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного «подошли». Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.

...