Паста с сёмгой в сливочном соусе

Отварим такое количество пасты, сколько душа пожелает, ибо норматив нет)))

Сёмгу (у меня был один стейк) освобождает от кожи и костей. Нарезаем кубиками. В сковороде на слив.масле (можно на оливковом/растительном) обжариваем 2зубчика чеснока (я натираю на мелкую терку, можно воспользоваться чеснокодавилкой) минут 5. Добавляем сёмгу. Она довольно быстро готовится, главное споймать тот момент, чтобы она в кашу не превратилась! У меня минут 7-9 заняло.

Помидоры ошпарить кипятком, это нам позволит освободить их от кожуры довольно быстро! Нарезаем дольками и соединяем с рыбой. Заливаем сливками (200 мл) и накрываем крышкой. Минуты две. Всё! Наслаждаемся)) Кто любит, можно сверху посыпать пармезан! Весьма гармонично сочетается)