Тыквенный суп-пюре с курицей, сухариками, и фисташками

Name: Тыквенный суп-пюре с курицей, сухариками, и фисташками
Ingredients: тыквы; Морковка; Куриные крылышки; Сливочное масло; Растительное масло для зажарки; большая луковица; Сливки любой жирности; фисташек; сухариков; Прованские травы приправа; Чеснок; Картошка; Специи :щепотка: имбиря, кари, мускатного ореха, перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Sanchilo 🏃‍♂️

Очень обалденный супчик, сытный и вкусный. #Уссурийск #календарь

Ингредиенты

тыквы 300 грамм

Морковка 2 штуки

Куриные крылышки 5 штук

Сливочное масло 50 грамм

Растительное масло для зажарки

большая луковица 1

Сливки любой жирности

фисташек 100 грамм

сухариков 100 грамм

Прованские травы приправа

Чеснок 5 зубчиков

Картошка 4-5 штучек

Специи :щепотка: имбиря, кари, мускатного ореха, перец по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю наливаем воду, кладём крылышки, варим бульон. Нарезаем картофель кому как нравится, морковь, тыкву(очищаем от кожуры) и режем на квадраты. Добавляем в бульон овощи, слегка присолим, и немного приперчим,варим до готовности. В отдельной сковороде делаем зажарку из лука и моркови, пассируем.

Из бульона вынимаем крылышки, пюрируем погружным блендером, выдавливаем чеснок, добавляем специи, солим.

Вливаем сливки, масло сливочное комнатной температуры, возвращаем крылышки в суп, ставим на огонь и даём немного закипеть. Перемешиваем блендером.

Сухарики в отдельной чаше смешать с прованскими травами, немного растительного масла, чеснока и перемешать.

Суп подаём с сухариками, я ещё добавила немного фисташек для оригинальности😉. Этот суп никого не оставит равнодушным. И даже те, кто не ест тыкву полюбят такой суп!!! 💪Приятного аппетита!!! 🤗❤️

...