Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Самбетова
Кто знает секрет настоящего хачапури поделитесь!!!
2 шт
6
Ингредиенты
- Тесто⬇️
- тёплого молока (300 мл) 1 стакан
- муки ~2 таких же стакана
- яйцо 1
- сахара 1 ч.л.
- сухих дрожжей 1 ч.л.
- соли 1/2 ч.л.
- растительного масла ~2 ст.л.
- Начинка⬇️
- сыра сулугуни 400 грамм
- яйцо 1
- муки 2 ст.л.
- воды 2 ст.л.
- сливочного масла 2 ст.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замесить тесто из указанных ингредиентов. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше, смотрите по тесту, оно не должно быть крутым. Миску с тестом закрыть пленкой, оставить на час.
2
Для начинки сыр натереть на тёрке, добавить яйцо, масло, муку, воду - перемешать.
3
Подошедшее тест разделить на две части, сделать шар. Начинку тоже разделить на две части, сделать шар. Каждый шар теста немного раскатать, ровно настолько, чтобы можно было положить начинку и защипнуть тесто сверху, так чтобы начинка осталась внутри.
4
Раскатать толщиной 1.5-2 см. Выпекать при температуре 200-210°минут 10-15. Вынуть и сверху смазать сливочным маслом. Есть горячим!
5
Я сверху положила сыр и он немного подгорел
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
