Котлеты а ля франсе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Медведев-Щорс
Котлеты в французском стиле с яйцом внутри.
#Саратов
Ингредиенты
- Фарш- 500 г
- Яйца- по количеству котлет
- Перец болгарский- 1 шт
- Морковь -1 шт
- Лук -3 шт
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Хлеб белый
- Зира
- Петрушка свежая
- Смесь перцев
- Соль
- Специи
- Растительное масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Хлебный мякиш замачиваем в воде или молоке. Чистим овощи,режем их помельче.
2
Овощи-болгарский перец,лук,чеснок,морковь,петрушку измельчаем в блендере вместе со специями и хлебным мякишем. Добавляем все это в фарш,замешиваем хорошенько.
3
Смазываем противень растительным маслом,формируем котлеты. В каждой из котлет делаем углубление,разбиваем туда в каждое по яйцу,стараясь не повредить желток.
4
Посыпаем яйца солью и измельчённой петрушкой. Можно и тёртым сыром,но я не добавлял.
5
Отправляем противень в духовку минут на 30. Но тут уже по желанию и по особенностям духовки. Можно поменьше,если любите желток пожиже.
6
Котлеты а ля франсе готовы. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!