Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фасоль "черный глаз" тушёная с овощами и мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Mikhailova ✈
Сытно, вкусно, легко.
Ингредиенты
- фасоли 250 гр.
- моркови 2
- луковицы 1-2
- соленых огурца 2
- мяса (лучше свинина) 400 гр.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Фасоль предварительно замочить (я ставлю на ночь). Нашинковать лук, морковь натереть на крупной тёрке - после обжарить на сковороде на растительном масле. Мясо режем небольшими кусочками-кубиками и добавляем к луку с морковкой.
2
Как мясо обжарится до золотистого цвета - заливаем водой (2 пальца сверху) и ставим тушиться минут на 20.
3
Берём фасоль, которую ставили замачиваться, промыванием и добавляем к мясу с овощами. Тушим на огне ниже среднего до мягкости фасоли. Фасоль забирает часть воды - добавьте ещё. В конце добавляю мелко порезанные солёные огурцы, соль и перец по вкусу. Подержать на огне ещё минут 10 и все, готово. Приятного.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97741
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
