Мой Борщ "Южный"

Name: Мой Борщ "Южный"
Ingredients: Мясо (У меня была куриная грудка и свинина на косточке); картофелины,; морковь,; свекла,; консервиров.фасоли; томат; свежей капусты; квашеной капусты,; зелень,; луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова

#бомба

Ингредиенты

Мясо (У меня была куриная грудка и свинина на косточке) 500 грамм

картофелины, 2

морковь, 1

свекла, 1

консервиров.фасоли банка

томат

свежей капусты 300 грамм

квашеной капусты, 200 г

зелень,

луковицы 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём большую кастрюлю,мясо промыть и поставить варить на медлен.огонь,добавив 1ст.ложку соли,накипь снимаем по необходимости.

Почистим овощи.В этот раз я добавила готовую смесь из зимних заготовок и консервированный сладкий перец.Взять сковороду и сделать зажарку с добавлением томатной пасты.

Как мясо сварится вынуть его из кастрюли и положить нарезанную картошку в кипящий бульон и туда же фасоль добавить. Как картофель сварится -нашинковать капусту и опустить в кастрюлю Пусть покипит минут 15,и потом добавим квашеную капусту и мелко нарезанное мясо.Дать покипеть нашему борщу 15 минут.

Теперь проверим капусту свежую чтоб не переварилась и быстро добавляем нашу зажарку и сверху сыплем зелень.Моя изюминка -В конце варки добавляю в свой борщ пачку "Заправки для борща"Maggi.В зажарку добавляю свежий мелконарез.чеснок и 1ч.ложку 9%уксуса.И в конце варки положить 1_2 лавровых листа.