Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мой Борщ "Южный"

Name: Мой Борщ "Южный"
Yield: 2
Ingredients: Мясо (у меня была куриная грудка и свинина на косточке); Картофелины; Морковь; Свекла; Консервиров. фасоли; Томат; Свежей капусты; Квашеной капусты; Зелень,; Луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова

#бомба

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

2 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясо (у меня была куриная грудка и свинина на косточке) 500 г
Картофелины 2
Морковь 1
Свекла 1
Консервиров. фасоли 1 бан.
Томат
Свежей капусты 300 г
Квашеной капусты 200 г
Зелень,
Луковицы 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём большую кастрюлю,мясо промыть и поставить варить на медлен.огонь,добавив 1ст.ложку соли,накипь снимаем по необходимости.

Почистим овощи.В этот раз я добавила готовую смесь из зимних заготовок и консервированный сладкий перец.Взять сковороду и сделать зажарку с добавлением томатной пасты.

Как мясо сварится вынуть его из кастрюли и положить нарезанную картошку в кипящий бульон и туда же фасоль добавить. Как картофель сварится -нашинковать капусту и опустить в кастрюлю Пусть покипит минут 15,и потом добавим квашеную капусту и мелко нарезанное мясо.Дать покипеть нашему борщу 15 минут.

Теперь проверим капусту свежую чтоб не переварилась и быстро добавляем нашу зажарку и сверху сыплем зелень.Моя изюминка -В конце варки добавляю в свой борщ пачку "Заправки для борща"Maggi.В зажарку добавляю свежий мелконарез.чеснок и 1ч.ложку 9%уксуса.И в конце варки положить 1_2 лавровых листа.

Борщ готов !Дать настояться 1 час и кушаем со сметаной.Приятного аппетита!

...