Утка от любимого

Утку обмыть, просушить или обтереть бумажными полотенцами.

Смешать масло, травы, чеснок и специи. Смазать утку снаружи и внутри и оставить "отдыхать" на 2-3 часа, чтобы промариновалась.

Жидкость из банки с консервированными фруктами сливаем в стакан, она нам еще пригодится. Фруктами фаршируем утку со всех сторон, и зашиваем.

Перекладываем утку в рукав, укладываем на противень, вливаем внутрь сироп от фруктов, и запечатываем рукав.

Выпекаем при температуре 180°С 2,5-3 часа, в зависимости от духовки и размера утки.

За 5-10 минут до полной готовности, вскрываем рукав, и даем утке зарумяниться. Подаём с диким рисом или печеным картофелем. Приятного аппетита!😘