Выпечка Печенье

Печенье "Гусиные лапки"

Name: Печенье "Гусиные лапки"
Ingredients: творога; слив.масла(из морозилки); муки; желтка; ст.ложки воды(по необходимости); сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksusha

Вкусное и красивое творожное печенье. Творожная выпечка всегда получается вкусная и эти...

Ингредиенты

творога 200 гр

слив.масла(из морозилки) 200 гр

муки 2 стакана

желтка 2

ст.ложки воды(по необходимости) 2

сахара 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог размять вилкой,масло из морозилки натереть на крупной терке,добавить к маслу.Всыпать муку и хорошо перетереть все руками.Добавить желтки,замесить тесто,оно должно собраться в единый комок(если не собирается,влить 1-2 ст.ложки воды),мне вода не понадобилась,творог был не сухой. Тесто долго не вымешивать,завернуть в пленку положить в холодильник на 1 час.

Охлажденоетесто разделить 4 части и раскатать каждую в тонкий пласт 2-3 мм. Затем при помощи формочки или стакана вырезать круг диаметром 7-8 см. В блюдце насыпать сахар и окунуть одной стороной кружок,сложить пополам сахаром во внутрь,снова окунуть одну сторону в сахар и сложить вчетверо,чтобы сахар был внутри,обмакнуть верхнюю часть заготовки и выложить на противень,чтобы сахар был сверху,сделать два надреза. Противень смазывать не надо,в тесте есть масло,его будет достаточно.

Выпекать в духовке при t 180 ° 25-30 минут до золотистого цвета(ориентируйтесь на свою духовку)

...