Печенье Гусиные лапки

Холодное сливочное масло натираем на тёрке. Добавляем к творогу. Добавляем яйцо. Тщательно смешиваем, немного растирая крупинки творога.

Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем к творогу. Замешиваем тесто сначала ложкой, а потом руками. Готовому тесту даём постоять в холодильнике 30 минут.

Отдохнувшие тесто достаем из холодильника, отделяем кусочек и раскатываем. Вырезаем круги.

Начинаем формировать печенье. Круг теста обмакиваем в сахар с одной стороны и складываем пополам, сахарной стороной друг к другу. Затем ещё раз обмакиваем одну сторону в сахар и скрываем. Широкую часть получившегося треугольника прижимаем вилкой.

Выпекаем печенье в разогретой до 180° духовке 30 минут. Даём остыть и наслаждаемся вкуснейшим домашним печеньем.

Больше подробных видео рецептов можно найти в моем Инстаграме @vik_cook