Печенье Spekulatius
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раушан 🌳 ✈️
#открытка8марта
Спекулос это традиционное рождественское печенье. Родом оно из...
Ингредиенты
муки 240 гр
разрыхлителя 0,5 ч.л
имбиря 1/4 ч.л
мускатного ореха щепотка
соли 1/4 ч.л
корицы 1 ч.л
коричневого сахара 100 гр
сливочного масла 120 гр
капли ароматизатора миндального 2
молока 3 ст.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготовьте ингредиенты. Молоко смешайте с ароматизатором.
2
Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте мягкого масла и перемешайте миксером до крошки.
3
Влейте молоко и замесите тесто. Соедините всё в шар, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 1-2 часа.
4
Я использую силиконовую форму для печеней Спекулос. Она имеет традиционный рисунок и глубину не более 3мм. Отрезая немного теста вдавите в форму, затем прокатайте скалкой. Излишки теста аккуратно срежьте ножом.
5
Или сразу на пергаменте через пленку раскатайте пласт теста толщиной не более 3мм. Вырежьте формочками фигурки или произвольно нарежьте ножом.
6
Выпекайте в духовке при 180С 10-15 минут на средней полке с нагревом верх-низ.
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Как бы хотелось до Рождества обзавестись силиконовой формой Спекулос. Не подскажете где её можно приобрести 😌
28 февраля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!