Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печенье Spekulatius
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раушан 🌳 ✈️
#открытка8марта
Спекулос это традиционное рождественское печенье. Родом оно из...
Ингредиенты
- муки 240 гр
- разрыхлителя 0,5 ч.л
- имбиря 1/4 ч.л
- мускатного ореха щепотка
- соли 1/4 ч.л
- корицы 1 ч.л
- коричневого сахара 100 гр
- сливочного масла 120 гр
- капли ароматизатора миндального 2
- молока 3 ст.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготовьте ингредиенты. Молоко смешайте с ароматизатором.
2
Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте мягкого масла и перемешайте миксером до крошки.
3
Влейте молоко и замесите тесто. Соедините всё в шар, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 1-2 часа.
4
Я использую силиконовую форму для печеней Спекулос. Она имеет традиционный рисунок и глубину не более 3мм. Отрезая немного теста вдавите в форму, затем прокатайте скалкой. Излишки теста аккуратно срежьте ножом.
5
Или сразу на пергаменте через пленку раскатайте пласт теста толщиной не более 3мм. Вырежьте формочками фигурки или произвольно нарежьте ножом.
6
Выпекайте в духовке при 180С 10-15 минут на средней полке с нагревом верх-низ.
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
