Пастуший пирог

Name: Пастуший пирог
Ingredients: Картофель; средняя морковь; средняя луковица; Фарша; Томатной пасты; Сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

Картофель 1 кг.

средняя морковь 1

средняя луковица 1

Фарша 700 гр.

Томатной пасты 2 ст.л.

Сыра 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Очистите картофель от шкурки. Залейте картофель водой. Когда закипит, воду посолите. Варите до готовности.

2. Морковь очистить от шкурки и натрите на крупной терке.

3. Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.

4. На растительном масле обжарьте лук, позднее добавьте морковь, протушите все вместе 10 минут.

Добавьте фарш. Смешав фарш с овощами, тушите до готовности.

6. Добавьте томатную пасту, соль, специи, доведите до вкуса.

7. В форму для запекания выложите мясную начинку. Разровняйте.

8. Картофель доварите до готовности. Слейте воду. Картофель теперь потолките в пюре. Добавьте 1 яйцо, специи, немного молока. Взбейте до образования нежного и воздушного пюре. Выложите картофельное пюре на слой мяса. Разровняйте.

. Натрите на крупной терке твердый сыр. Посыпьте слой картофеля тертым сыром. Я делала сеточку из майонеза вместо сыра.

. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пастуший пирог в духовке 20-25 минут. Готово! Приятного аппетита!!!

...