Пп-обед / запеканка / пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор София Белавина
Вкусный и сытный пирог с картофелем, фаршем и овощами. Можно готовить на скорую руку из...
1,5 часа
8 порций
Ингредиенты
- картофелин 5-8
- грибов 200-400 г
- фарша 500 г
- сыра твердого 400 г
- крупная луковица 1
- крупная морковь 1
- чеснока 3 зубчика
- муки 0,5 ст.
- молока 1 ст.
- сливочное масло для пюре
- соль, специи
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Отварить картофель в подсоленной воде.
2
На растительном масле обжарить морковь и чеснок.
3
Добавить грибы, тушить 5 минут.
4
Добавить фарш (с луком), тушить, пока фарш не перестанет быть розовым.
5
На сухой сковороде обжарить муку, пока она не изменит цвет.
6
Добавить муку к фаршу, перемешать, посолить, поперчить, тушить еще 5 минут.
7
Приготовить картофельное пюре: добавить стакан горячего молока и сливочное масло.
8
Затем натереть на терке сыр и вмешать в пюре половину тертого сыра.
9
В форму выложить фарш.
10
Вторым слоем вложить картофель с сыром.
11
Посыпать все оставшимся тертым сыром.
12
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут, или пока не зарумянится сыр.
13
Видео рецепт приготовления пирога - https://youtu.be/1VAvtgN0NOs
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812004
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!