Домашний отрубной хлеб

Name: Домашний отрубной хлеб
Ingredients: молоко; воды; соль; сахар; Подсолнечное масло; Отруби.; Мука примерно; Дрожжи (пакмайя или любые другие)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Бондарева

Ингредиенты

молоко 1 ст.

воды 1 ст.

соль 1 ч.л.

сахар 1 ч.л.

Подсолнечное масло .50мл

Отруби. 0.5 ст

Мука примерно 4-5 ст

Дрожжи (пакмайя или любые другие) 11 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим опару:0.5 ст.воды, дрожжи,сахар и пару ложек муки,всё хорошо смешать и ждать когда поднимется.

В миску всыпать муку сделать луночку влить опару и все остальные ингредиенты,замешиваем мягкое тесто. Возможно по требуется больше муки,Мука бывает разная.

Миску накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1-1.5 часа.Когда тесто поднимется вымесить ещё раз и ещё пусть поднимется.

Сформировать не большие колобки положить на противень или любую другую форму,дать подняться. Поставить в духовку зарание разогретую на один час при температуре 180 градусов.

Нужно учитывать что духовки у всех разные. Возможно по требуется меньшее количество времени или наоборот больше. За хлебом надо следить.

...