
Домашний отрубной хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Бондарева
Ингредиенты
- молоко 1 ст.
- воды 1 ст.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- Подсолнечное масло .50мл
- Отруби. 0.5 ст
- Мука примерно 4-5 ст
- Дрожжи (пакмайя или любые другие) 11 г.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Готовим опару:0.5 ст.воды, дрожжи,сахар и пару ложек муки,всё хорошо смешать и ждать когда поднимется.
2
В миску всыпать муку сделать луночку влить опару и все остальные ингредиенты,замешиваем мягкое тесто. Возможно по требуется больше муки,Мука бывает разная.
3
Миску накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1-1.5 часа.Когда тесто поднимется вымесить ещё раз и ещё пусть поднимется.
4
Сформировать не большие колобки положить на противень или любую другую форму,дать подняться. Поставить в духовку зарание разогретую на один час при температуре 180 градусов.
5
Нужно учитывать что духовки у всех разные. Возможно по требуется меньшее количество времени или наоборот больше. За хлебом надо следить.



5469
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями