Азиатская кухня Корейская кухня

Огурцы с мясом по-корейски 🎎

Name: Огурцы с мясом по-корейски 🎎
Ingredients: Мясо (у меня свинина); Огурцы; Болгарский сладкий перец; Лук; Чеснок; Сахар; Уксус; Масло растительное (для жарки); Соевый соус; Красный перец; Кунжут (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tanya Ryabchuk

Любите корейскую кухню?! Тогда этот рецепт точно для вас. #подарокалександру

Ингредиенты

Мясо (у меня свинина)

Огурцы

Болгарский сладкий перец

Лук

Чеснок 2 зубчика

Сахар 1 ст.ложка

Уксус 2 ст. ложки

Масло растительное (для жарки)

Соевый соус 2-3 ст. ложки

Красный перец щепотка

Кунжут (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

103

человека планируют готовить

Огурцы нарезаем соломкой, немного посолив, оставляем минут на 20. После сливаем сок, и слегка отжимаем. Далее к огурцам добавляем: сахар, острый перец, чеснок.

Мясо режем соломкой, отправляем в разогретую сковороду. Лук нарезать полукольцами.

Обжарив мясо до румянной корочки, добавляем лук и соевый соус. На медленном огне, тушим минут 5.

Болгарский сладкий перец нарезаем соломкой, отправляем к огурцам, сверху выкладываем мясо. Все аккуратно перемешиваем. Добавляем уксус и присыпаем кунжутом. Перед подачей, дать настояться минимум 20 минут. Приятного аппетита 🌺