Куриные котлеты по-сербски

Мелко режем курицу, лук и лук зеленый. Добавляем к ним яйца, сметану (майонез), крахмал и специи. Хорошо перемешиваем и даем постоять 10-15 минут.

Хорошо нагреваем сковороду. Наливаем в нее растительное масло. Еще раз перемешиваем нашу смесь. Столовой ложкой выкладываем на сковороду котлетки, делая форму круга. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне. Переворачиваем при помощи плоской лопаточки. Если не получается, помогаем себе ложкой или второй лопаточкой. Делаем это аккуратно и только тогда, когда низ уже схватился.

Выкладываем готовые котлетки на бумагу, чтобы излишки масла впитались в нее.

Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cook_book___: https://www.instagram.com/p/BsxCTibAV5C/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=2plv85ncpk5j Буду очень благодарна за лайки и подписки:)