🍲Картофель, запечённый с рыбой

Картофель нарезаем кружочками толщиной 3-4 мм. Выкладываем на дно формы, смазанной растительным маслом.

Далее готовим соус. Смешиваем молоко, сметану, сухой чеснок и майонез 1 ст.л) солим, перчим и заливаем получившейся смесью картофель. Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом.

Филе горбуши солим и перчим. Выкладываем кусочки поверх картофеля, смазываем майонезом и покрываем кружочками помидоров.

Накрываем форму фольгой и выпекаем в духовке 1 час при температуре 200 гр. Затем снимаем фольгу, посыпаем блюдо тёртым сыром и оставляем в духовке до образования корочки. Приятного аппетита 🍴