Нут с курицей

Name: Нут с курицей
Ingredients: нут; курица; лук; чеснок; приправа Вкусная соль (чеснок с зеленью)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🏃‍♂️

Зная химический состав продукта, нетрудно понять, чем полезен нут. ✔️белок ✔️жиры,...

Ингредиенты

нут 400 гр.
курица 1 кг.
лук 1 шт.
чеснок
приправа Вкусная соль (чеснок с зеленью)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нут замочить на 12 часов, за это время его объем увеличится в два раза. Для приготовления лучше всего подойдёт посуда с толстым дном.

В кастрюлю помещаем набухший нут. Сверху кладём разделанную курицу. Залить холодной водой. Довести до кипения до образования пены. После чего убавить огонь и на медленном огне варить часа 3-3,5. Пену снимать до тех пор,пока бульон не станет полностью прозрачным.

Как только бульон станет прозрачным, можно посолить, добавить приправу для курицы или Вкусную соль(с чесноком и зеленью). Именно в это блюдо она очень подходит. В самом конце варки добавить свежий чеснок, который придаст умопомрачительный аромат вашему блюду. Не рекомендую больше ничего добавлять, так как блюдо само по себе получается очень вкусным.