Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чиабатта с индейкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор hedgehog_recipes
#выпечка
Ингредиенты
- Чиабатта
- мука 400 гр
- вода (36 градусов) 325 гр
- Дрожжи(быстродействующие) 12 гр
- Соль крупная 12 гр
- Песто классик (не обязательно) 2 ч.л
- Начинка
- Филе индейки 150 гр
- Салат листовой
- Любимый соус
- Сыр по вкусу
- Коктейльные помидорки
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
1. Воду смешать с солью и дрожжами. Добавить муку и замесить тесто(вымешивать 15 минут),добавить песто и повторить процедуру. Я эту работу поручаю хлебопечке
2
2. Расстраиваем тесто 45 минут,перемешиваем и оставляем ещё на 45 минут(укрытым).
3
3. На обильно посыпанный мукой стол,выкладываем тесто и посыпаем сверху мукой. Аккуратно разделяем тесто на булочки,посыпая срезы мукой.
4
4. Выкладываем булочки на смазанный противень и оставляем на 20 минут(не накрывая). Тем временем греем духовку до 250 градусов.
5
5. Выпекаем булочки 3 минуты при 250 градусах,затем снижаем до 200 градусов и выпекаем 4-5 минут.
6
6. Переходим к начинке. Тонко нарезаем филе и обжариваем в специях. Разрезаем булочки,смазываем соусом,выкладываем салат,затем мясо,помидорки и сыр,накрываем и при желании прогреваем в гриле.
Ну вот чиабатта с индейкой готова!) Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
