Грудинка по-фермерски с картошкой

Name: Грудинка по-фермерски с картошкой
Ingredients: свиной грудинки или шейки; картошки; Маринад для картошки; подсолнечного рафинированного масла; Приправа для курицы; Итальянская приправа "Тоскана"; Маринад для мяса; подсолнечного масла; горчицы; черного и белого молотого перца; петрушки сушеной; орегано сушеного; паприки сладкой; чеснока гранулированного; куркумы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Когда нужно приготовить много и вкусно, а готовому магазинному не доверяете, можно...

Ингредиенты

свиной грудинки или шейки 1 кг

картошки 2 кг

Маринад для картошки

подсолнечного рафинированного масла 50 гр

Приправа для курицы

Итальянская приправа "Тоскана"

Маринад для мяса

подсолнечного масла 50 гр

горчицы 2 ст.л.

черного и белого молотого перца 0,5 ч.л.

петрушки сушеной 1 ч.л.

орегано сушеного 1 ч.л.

паприки сладкой 1 ч.л.

чеснока гранулированного 1 ч.л.

куркумы 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала нужно замариновать мясо. Для этого смешиваем масло и специи для маринада, натираем им мясо, заворачиваем в плёнку и как минимум на 2 часа убираем в холодильник.

Подготавливаем картошку: чистим её и разрезаем на дольки (мелкую можно пополам, а крупную на 4-8 долек). Смешиваем масло со специями и перемешиваем с картошкой

Готовимся запекать. Противень застелить фольгой, посередине выложить кусок мяса, а вокруг высыпать картошку.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим противень на средний уровень на 1,5 ч. в режиме нагрева верх+низ, а лучше если есть режем гриль+конвекция. Через час мясо нужно перевернуть и картошку перемешать, чтобы не подгорела с одной стороны.

...