Суп-пюре тыквенно-картофельный с маринованными огурчиками

Картошку и морковь очищаем и режем кружочками, тыкву рубим тонкими пластинами. Заливаем все водой, так, чтобы она только покрыла овощи и ставим варить с щепоткой соли.

Три маринованных огурчика режем прямо в блендер, затем выливаем воду вместе со сварившимися картошкой, тыквой и морковью, и хорошенько все перемалываем.

Добавлять в этот суп другие специи можно, но все зависит от того, какие огурцы используешь - у меня и так достаточно пикантные, можно уже не перчить.

Украшаем тонко порезанным маринованным огурчиком.