Самая пышная и нежная лепешка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Печем и жарим / Тесто на йогурте Любим мы лепешки с начинкой и без! Слоеные и очень...
Ингредиенты
- йогурт 1 стакан
- яйца 2 шт
- мука 400-450 гр
- растительное масло 3 ст.лож
- разрыхлитель 1,5 ч.лож
- масло растительное для жарки
- масло сливочное для смазывания
Шаги приготовления
58
человек планируют готовить
1
На самом деле рецепт очень простой. У меня не сладкий йогурт, вы можете взять любой. Но со сладким йогуртом лепешки будут сладкие.
2
Смешиваем жидкие компоненты - йогурт, яйца, растительное масло. Постепенно добавляем муку (с разрыхлителем) и замешиваем мягкое тесто. Тесто слегка липнет, не добавляйте много муки, не забивайте его.
3
Тесту даем отлежаться минут 30, после чего делим на кусочки (у меня по 100 гр) и раскатываем лепешки. Часть лепешек обжариваем на сковороде, в растительном масле на умеренном огне. Ароматные!
4
Вторую часть поделила по 50 гр, раскатала и маленькими лепешками разложила на подготовленный противень. Пока нагреваем духовку пусть лепешки постоят на столе. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистой корочки. Если лепешкам хватило времени расстоятся, тогда они надуваются. Еще горячие смажем кусочком сливочного масла.
5
Удивительный кармашек для начинки получился у лепешек из духовки, отличная идея для завтрака.
6
Но мне больше по вкусу жареные. Они мягкие, пышные, обалденные! Готовьте на здоровье!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891355
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!