Вареники с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Миронова (Слисаренко)
Очень вкусные вареники, с мягкой начинкой из шампиньонов и картофеля....
Ингредиенты
- картофель 500-600 гр
- молоко 150 мл
- яйцо 1
- мука 3 стакана
- масло растительное 2-3 ст л
- сметана по вкусу
- соль
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картофель очистить. Отварить в соленой воде. Размять в однородную массу.
2
Готовим начинку. Лук чистим, нарезаем кубиком. Шампиньоны разморозить (у меня из заморозки) Обжарить лук и грибы на масле, до готовности грибов.
3
Остывшие лук с грибами, опускаем в стакан блендера и измельчаем до однородной массы. Затем картофель соединяем с измельченными грибами.
4
Начинка готова, приступаем к лепке вареников.
5
Тесто раскатить в жгутик, нарезать на части, обвалять если надо в муке, раскатать скалкой. Слепить вареники, оформить красиво край. Отварить в соленной воде до готовности. Аккуратно достать шумовкой.
6
Вареники положить на тарелку, подать на стол со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861600
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!