Борщ постный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Яковлева
#пост
Ингредиенты
овощного бульона 2 л
средняя морковь 1
репчатого лука 1 головка
большая свекла 1
картофелины 2-3
белокочанной капусты 1/3 кочана
черносливен 10
красной консервированной фасоли 100 гр.
томатной пасты 2 ст.л.
уксуса столового 9% 1 ст.л.
чеснока 2-3 зубчика
лавровый лист 1
горошин черного перца 4-5
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Сметана и зелень для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи помыть, почистить. Морковь, лук, свеклу и капусту порезать тонкий соломкой. Картофель - дольками. Чернослив - на 4 части.
2
На растительном масле на среднем огне обжарить лук и морковь, добавить немного бульона.
3
Добавить свеклу и уксус и тушить под крышкой 10-15 минут. Добавить томатную пасту и тушить ещё 2 минуты.
4
Бульон довести до кипения, посолить. Добавить капусту и варить 5 минут. Добавить картофель и варить 10 минут.
5
Добавить пережарку и консервированную фасоль и варить 5 минут. Добавить чернослив, чеснок, перец, лавровый лист и варить 3 минуты.
6
Снять с огня и дать настояться 20-30 минут. Подавать с мелкорубленной зеленью и сметаной.
7
Приятного аппетита 🍽️
4.99594
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!