
Салат с киноа, фасолью и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#пост
Ингредиенты
- Готовой киноа 1 стак.
- Лайм или лимон 1
- Спелое авокадо 1
- Черри 200 г
- Отварной фасоли (можно добавить и кукурузу) 200 г
- Руккола или шпинат
- Маленьких красных луковицы 1-2
- Оливкового масла 50 мл
- Небольшой болгарский перец 1
- Соль, свежемолотый перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Нагреть 1 ст.л. оливкового масла в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить 100 гр киноа и обжаривать 2-3 минуты. Влить 200 мл горячей воды и варить до полного выпаривания жидкости.
2
Смешать сок лайма с оставшимся оливковым маслом, добавить свежемолотый перец.
3
Снять киноа с огня и разрыхлить вилкой.
Добавить к киноа готовую фасоль(и кукурузу) и перемешать. Дать киноа остыть.
4
Нарезать перец и авокадо небольшими кубиками, лук тонкими полукольцами, черри нарезать на четвертинки. Добавить овощи, рукколу или шпинат к киноа, перемешать. Полить соусом и подавать.



4.812005
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)