Салат с киноа, фасолью и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#пост
Ингредиенты
- готовой киноа 1 ст.
- лайм или лимон 1
- спелое авокадо 1
- черри 200 гр
- отварной фасоли (можно добавить и кукурузу) 200 гр
- руккола или шпинат
- маленьких красных луковицы 1-2
- оливкового масла 50 мл
- небольшой болгарский перец 1
- соль, свежемолотый перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Нагреть 1 ст.л. оливкового масла в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить 100 гр киноа и обжаривать 2-3 минуты. Влить 200 мл горячей воды и варить до полного выпаривания жидкости.
2
Смешать сок лайма с оставшимся оливковым маслом, добавить свежемолотый перец.
3
Снять киноа с огня и разрыхлить вилкой.
Добавить к киноа готовую фасоль(и кукурузу) и перемешать. Дать киноа остыть.
4
Нарезать перец и авокадо небольшими кубиками, лук тонкими полукольцами, черри нарезать на четвертинки. Добавить овощи, рукколу или шпинат к киноа, перемешать. Полить соусом и подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812005
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Киноа-это крупа. Покупаю ее в супер- или гипер-маркете "Лента". Не знаю, есть ли у Вас сеть магазинов "Ярче", там тоже она есть . Крупа не самая дешевая, но...
30 марта 2019 г.
Ответить
