Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Золотистые яйца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Незамысловатое по сути, но сытное, универсальное блюдо "и в пир, и в мир". Во Франции...
на 2 порции
Ингредиенты
- Больших тоста или ломтика хлеба 2
- Яйца 2
- Муки 1 ст. л.
- Масла 2 ст. л.
- Молока 2 ст. л.
- Сушёных трав, соль 1 щеп.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Яйца отварить вкрутую. Пока варятся, приготовить крем- соус: смесь молока, масла и муки нагреть и при постоянном помешивании варить 2 минуты. Снять с огня, добавить при желании траву(укроп, розмарин, базилик, петрушку - на выбор), посолить, перемешать вилкой.
2
Далее тосты. Надо бы тосты, но у меня есть мой отменный обезьяний хлеб, потому не стала мудрить, обжаривать - отрезала толстенькие ломтики.
3
Белки яиц размять как можно мельче, соединить с соусом. Выложить на хлеб густо. Сверху посыпать раскрошенными желтками.
4
Любители сочетаний по сложнее и/или посытнее могут, разумеется, отступить от классического рецепта и спрятать на хлеб под соус ломтики сыра, ветчины, иного мяса или рыбы - по предпочтениям.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
