Курица запечённая в рукаве с картошкой и соево-чесночном соусе

Курица запечённая в рукаве с картошкой и соево-чесночном соусе

Name: Курица запечённая в рукаве с картошкой и соево-чесночном соусе
Yield: 4 порций
Ingredients: Тушка курицы; Картофель сред.; Лук репчатый крупных головки; Чеснок; Соевый соус; Приправа Хмели-сунели; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Рукав для запекания; Соль; Зелень (укроп, петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Перфильева (Щеглова)

точно приготовила! Спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Innderdjid 🏃‍♂️

#весна Если надо очень быстро приготовить основное блюдо! #люблюмясо #курицавдуховке...

4 порций

Ингредиенты

Тушка курицы
Картофель сред. 10-12 шт
Лук репчатый крупных головки 2
Чеснок 1 средняя головка
Соевый соус 50 гр
Приправа Хмели-сунели по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Прованские травы по вкусу
Рукав для запекания
Соль по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить необходимые ингредиенты.

Очистить чеснок, лук. Нарезать крупными полукольцами лук, чеснок на чеснокодавке (или очень мелкой тёрке).

Курицу промыть, просушить, разрезать по грудине. В самой грудке сделать небольшие, но глубокие надрезы.

Чеснок смешать с соевым соусом.

Обмазать хорошенько курицу соево-чесночной смесью со всех сторон не забывая про надрезы в грудинке.

Сверху, также со всех сторон посыпать курицу чёрным перцем и Хмели-сунели по вашему вкусу (или своими любимыми приправами). Накрыть пищевой пленкой, мариновать минут 20-40, как позволяет ваше время.

Картошку почистить, помыть, просушить, нарезать крупными кусками (шириной около 1,5 см.) Посолить, посыпать Прованскими травами.

Уложить в рукав картошку, курицу и нарезанный лук. Максимально выпустить воздух из рукава.

Один край рукава завяжите туго, второй край слабо, чтобы осталась приличное отверстие для выхода пара.

Уложить в противень. Выпекать в заранее разогретой до 200° духовке 1 час.

По истечении времени курица и картошка должны подрумяниться, но при этом легко протыкаются и мясо курицы будет сочным. Раскладывать порционно по тарелкам и посыпать свежей зеленью.