Вкусная паста за 20 минут

Name: Вкусная паста за 20 минут
Ingredients: паста твердых сортов - в сухом виде 200 грамм; свежая форель или семга 300 грамм; сливочное масло 10 грамм; сливки 150 мл; твердый сыр 50 грамм; зелень (лук) по вкусу; красная икра по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Ужин ресторанного уровня. Просто, быстро и безумно вкусно!

Ингредиенты

паста твердых сортов - в сухом виде 200 грамм

свежая форель или семга 300 грамм

сливочное масло 10 грамм

сливки 150 мл

твердый сыр 50 грамм

зелень (лук) по вкусу

красная икра по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим кастрюлю с водой для варки пасты. Филе красной рыбы очищаем от костей и режем небольшим кубиком. Обжариваем на сливочном масле в течение 5-10 минут.

В это время варим пасту до состояния аль денте, то есть не до конца. После чего добавляем стакан нежирных в моем случае сливок, убавляем газ и готовим постоянно помешивая в течение еще 10-15 минут

Готовую пасту добавляем в соус с рыбой, перемешиваем и готовим еще минут 5. Так же я добавила зеленый лук. Готовое блюдо сразу же раскладываем по порциям, в каждую порцию добавляем тертый сыр и в нашем случае по ложечке красной икры.

Мой коротенький видео рецепт